Yum Yum Bordeaux : poulet frit, bibimbap et mandu, la carte à lire avant de commander
Vous cherchez Yum Yum Bordeaux pour consulter la carte, comparer les prix ou choisir quoi commander ? Le restaurant met en avant une cuisine coréenne simple à lire, avec poulet frit, bibimbap, mandu, tteok et plusieurs sauces maison. Avant de passer par le site officiel, Instagram, Tripadvisor ou Uber Eats, ce tour d’horizon vous aide à repérer les plats, les tarifs et les bons choix sans perdre de temps.
Ce que propose Yum Yum Bordeaux côté cuisine coréenne
Yum Yum, aussi recherché sous la forme YUMYUM Bordeaux, est un restaurant coréen à Bordeaux, en Gironde, en Nouvelle-Aquitaine. La carte visible se concentre sur des plats très identifiables de la street food coréenne et des bols complets : poulet frit coréen, raviolis frits, gâteau de riz gluant, bibimbap et préparations à base de kimchi.
Le poulet frit coréen comme point d’entrée
Le poulet frit coréen est l’un des repères les plus nets de la carte. Les déclinaisons de dak permettent de varier les saveurs avec une version piquante, une version au piment Sichuan, du miel-moutarde, du beurre-miel ou encore le Dak Gangjoeng, à l’ail et au soja. C’est le choix le plus évident si vous voulez du croustillant, une sauce marquée et une portion facile à partager avec du riz.
Bibimbap, mandu et tteok pour varier les textures
Le bibimbap répond davantage à une envie de plat complet. Il associe du riz, des légumes variés, un œuf sauf pour la version saumon, puis un ingrédient principal au choix. Les mandu sont des raviolis coréens frits proposés avec plusieurs farces, tandis que les tteok misent sur le gâteau de riz gluant coréen frit, accompagné de patate douce frite et d’une sauce piquante ou aigre-douce maison. Cette diversité aide à choisir entre un repas croustillant, un bol plus structuré ou une entrée à partager.
Carte et prix : les repères à connaître avant de choisir
Les prix visibles donnent une bonne idée du budget. Les entrées se situent surtout autour de 8,00 € à 10,80 €, tandis que les plats de type bibimbap et bol de riz vont de 14,80 € à 17,80 €. Plusieurs recettes sont proposées en formats de 4 pièces ou 5 pièces, selon la préparation.
Découvrez la carte gourmande du restaurant coréen YUM YUM Bordeaux | Consultez le menu complet de YUM YUM Bordeaux pour savourer leurs spécialités coréennes, du poulet frit croustillant aux délicieux mandus.
| Catégorie | Exemples de plats | Prix visibles | À noter |
|---|---|---|---|
| Poulet frit coréen | Dak piquante, Dak piment Sichuan, Dak miel-moutarde, Dak beurre-miel, Dak Gangjoeng | 8,80 € | Plusieurs sauces, niveaux 🌶️ ou 🌶️🌶️ selon les versions |
| Mandu | Bœuf BBQ, poulet et légumes, poulet et kimchi, tofu et légumes, kimchi porc | 8,00 € | 4 pièces ou 5 pièces selon la farce |
| Tteok | Tteok piquant, tteok aigre-doux, tteok avec fromage | 8,80 € à 10,80 € | Version fromage avec mozzarella bio |
| Bibimbap | Bœuf, poulet frit, porc frit, canard, jambon coréen, tartare bœuf, tartare saumon, tofu | 14,80 € à 17,80 € | Sauce soja ou sauce piquante selon préférence |
| Autres entrées | Tangsuyuk, nem au kimchi, crevettes panées, takoyaki, wonton frit aux crevettes | 8,00 € à 8,80 € | Formats souvent adaptés au partage |
Les plats les plus accessibles en prix
Pour une commande simple, les plats à 8,00 € sont les plus faciles à intégrer : mandu, crevettes panées, takoyaki ou wonton frit aux crevettes. À 8,80 €, on retrouve une grande partie des spécialités plus typées, comme les dak, le tangsuyuk, les tteok ou le nem au kimchi. Si vous voulez un plat principal plus complet, les bibimbap poulet frit, porc frit, jambon coréen et tofu sont affichés à 14,80 €.
Épicé, doux, végétal ou très gourmand : comment lire la carte
La carte de Yum Yum Bordeaux se lit bien si l’on garde trois critères en tête : le niveau de piment, l’ingrédient principal et la sauce. Les pictogrammes 🌶️ et 🌶️🌶️ servent à éviter un plat trop relevé. Les versions 🌶️ incluent notamment le Dak piquante, le tteok piquant, les mandu poulet et kimchi, les mandu kimchi porc ou le gratin de poulet frit. Les versions 🌶️🌶️ concernent le Dak piment Sichuan et le Dak Gangjoeng.
Pour une première commande chez Yum Yum
Si vous découvrez la cuisine coréenne, une combinaison prudente consiste à choisir un bibimbap avec sauce soja, puis une entrée croustillante non signalée comme très piquante. Le bibimbap tofu à 14,80 € peut convenir à ceux qui cherchent une option sans viande dans l’intitulé, tandis que le bibimbap poulet frit reste plus familier grâce au croustillant. Pour partager, les mandu tofu et légumes ou poulet et légumes, en 5 pièces, sont faciles à proposer à plusieurs palais.
Pour les amateurs de sauces marquées
Les sauces font une vraie différence dans l’expérience. La carte mentionne la sauce piquante, la sauce soja, la sauce aigre-douce maison, la mayo-piquante, le barbecue maison, le miel-moutarde maison et le beurre-miel. Le Dak croustillant à 15,80 € associe un bol de riz, du poulet croustillant et des légumes, avec un choix entre miel-moutarde maison, mayo-piquante ou barbecue maison. C’est une option intéressante si vous voulez un plat complet sans passer par le bibimbap classique.
Un bon choix de restaurant doit laisser sortir l’hésitation, pas l’augmenter. Quand une carte mélange piment, friture, sauces sucrées, soja, kimchi et fromage, le plus simple consiste à garder une base claire. Un élément croustillant, une base de riz ou de légumes, une sauce qui ne prend pas toute la place, puis un seul marqueur fort, comme le kimchi, le piment Sichuan ou la mozzarella bio. Cette méthode rend la commande plus lisible et évite d’accumuler trop de sensations dans le même plat.
Où consulter les avis, les photos et la commande en ligne
La recherche Yum Yum Bordeaux renvoie naturellement vers plusieurs points de vérification. Le site officiel reste le plus logique pour consulter la carte et les prix. Instagram sert surtout à se projeter visuellement dans les plats et l’ambiance. Tripadvisor apporte une lecture d’avis, de photos et d’informations pratiques comme le numéro de téléphone selon la fiche. Uber Eats répond à l’intention de commande ou de livraison lorsque le restaurant y est disponible.
Les bons réflexes avant de se déplacer
Avant de vous rendre sur place, vérifiez les informations pratiques directement sur les canaux actifs du restaurant ou les plateformes à jour : adresse exacte, horaires d’ouverture, jours de fermeture, téléphone, possibilité de réservation et disponibilité des plats. Ces éléments ne sont pas toujours visibles dans les extraits de résultats, alors qu’ils peuvent changer et conditionner votre visite.
Les bons réflexes avant de commander
Pour une commande en ligne, comparez la carte officielle et la plateforme de livraison si vous utilisez Uber Eats : certains plats, prix, frais, délais ou disponibilités peuvent varier selon le canal. Regardez aussi les photos récentes sur Instagram ou Tripadvisor si vous hésitez entre plusieurs plats, notamment pour évaluer les portions, le niveau de sauce et le rendu du poulet frit ou des bibimbap.
Quel plat choisir selon votre envie du moment ?
Pour une envie de croustillant, les dak à 8,80 €, les crevettes panées à 8,00 € ou les wonton frits aux crevettes à 8,00 € sont les choix les plus directs. Pour un repas complet, les bibimbap entre 14,80 € et 17,80 € offrent davantage de structure avec riz, légumes et ingrédient principal. Pour une expérience plus street food, les tteok, les mandu, le nem au kimchi ou les takoyaki permettent de multiplier les petites portions.
- Envie douce et gourmande : Dak miel-moutarde, Dak beurre-miel ou tteok sauce aigre-douce maison.
- Envie épicée : Dak piquante, tteok piquant, mandu au kimchi ou Dak Gangjoeng 🌶️🌶️.
- Envie de plat complet : bibimbap bœuf à 15,80 €, bibimbap tofu à 14,80 € ou Dak croustillant à 15,80 €.
- Envie de partager : mandu en 4 ou 5 pièces, nem au kimchi 5 pièces, takoyaki 4 pièces.
- Envie de poisson ou fruits de mer : bibimbap tartare saumon à 16,80 €, crevettes panées ou wonton frit aux crevettes.
Yum Yum Bordeaux se prête bien à une décision rapide, à condition de lire la carte par familles : poulet frit pour le croustillant, bibimbap pour le plat complet, mandu et tteok pour le partage, sauces pour personnaliser, pictogrammes pour doser le piment. Pour finaliser votre choix, consultez la carte officielle, vérifiez les avis et les photos sur les plateformes tierces, puis choisissez le canal le plus adapté : sur place, à emporter ou en livraison lorsque l’option est proposée.
